Биологическая роль витаминов в развитии ребенка

Необходимость в витаминах у ребенка определяется его рационом.

Многие пищевые продукты обрабатываются таким образом, что это приводит к разрушению большей части содержащихся в них витаминов.  Продукты которые вы предлагаете своим детям - важный фактор их здоровья. С самого ранних лет ребенка следует поощрять за то, что он кушает здоровую пищу и избегает нездоровой. Вместо принудительного кормления детей, или их подкупа, нужно предлагать питание таким образом, чтобы оно выглядело интересным и привлекательным. Дети имеют меньшие аппетиты по сравнению с взрослыми и из-за этого нуждаются в 5ти 6ти приемах пищи в день. Необходимо, чтобы это пяти - шести разовое питание было сбалансированным и здоровым, чтобы оно полностью восполняло потребности ребенка.

Витамины являются жизненно необходимыми для детей. Биологическая роль витаминов в развитии детей, в том, что они:

1) Позволяют детям получить основы для жизнедеятельности и строительства организма, влияют на их развитие, а главное - позволяют расти им здоровыми и крепкими.

2) Без витаминов дети не будут развиваться так, как это необходимо. Взрослый может обходиться без ряда витаминов и минералов в течение нескольких дней без вредных последствий, но растущие дети не могут обойтись ни дня без сбалансированного питания и некоторых витаминов!

Достаточное количество витаминов - залог хорошего самочувствия и развития

Если вы обходитесь без витаминов в течение длительного периода - вы будете чувствовать себя немного не в себе, и почувствуете прежде всего усталость и упадок сил. Вы заметите что вам трудно сосредоточиться на чем-то, и возможно - вы подхватите простуду или ангину. Через некоторое время, если вы начнете принимать витаминные и минеральные добавки - симптомы пройдут и к вам вернется энергия. Да и запоминать что-то новое станет значительно проще.

Ребенок же, особенно младшего возраста - не будет испытывать эти симптомы. Вместо этого, его нервная система резко затормозит, а кости перестанут расти из-за недостатка кальция. Возможно разовьется анемия из-за недостатка железа, возможны и другие нежелательные последствия, некоторые из которых могут быть необратимыми...

Все витамины важны, но вот что вы должны иметь в виду: ни один ребенок не нуждается в добавках, если придерживаться правильной диеты. Диеты здоровой и сбалансированной, содержащей в том числе, много фруктов и овощей!

Определив ребенку рацион, состоящий из гамбургеров и жареного картофеля (Забудьте навсегда про Макдональдс!) - вы очень рискуете, и ваше поведение граничит с пренебрежением. В этом случае - ваш ребенок будет почти наверняка нуждаться в витаминных добавках. Кальций и железо, необходимые минералы, и хороший запас витаминов - необходимы для здорового роста, и поверьте, в микро салатиках из фастфуда - их абсолютно недостаточно. Что потеряно во время формирования тела - не может быть восполнено когда тело уже сформировалось. И это невосполнимая потеря для ребенка - ведущая к задержкам роста из-за недополученных витаминов и минеральных веществ.

Развитие ребенка - тесно связано с его питанием в период роста. Таким же образом, что и растения, посаженные в бедной почве будут расти не так хорошо, как в плодородной и хорошо удобренной земле. Достаточное количество витаминов в питании - играет огромную биологическую роль для правильного развития ребенка. Организм ребенка представляет собой механизм, который опирается на оптимальный баланс веществ, и если любого из этих основных химических веществ не хватает, то химические реакции, необходимые для него, будут протекать в неправильном режиме...

Самые важные продукты для ребенка

Богатые белком продукты для детей

Белки, необходимы для роста и нормального функционирования организма. Это также помогает в строительстве мышц. Дети в стадии роста должны получать достаточно белков в продуктах. Яйца, бобовые и нежирное мясо - являются хорошим источником белка.

Фрукты и овощи - источники витаминов для детей

Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами. Включение фруктов и овощей в рацион питания детей помогают восполнить им суточную норму этих микроэлементов. Дети должны есть столько фруктов, сколько могут, если у них нет на них аллергии. Привычка брать с собой фрукты и овощи на прогулку в качестве закуски, также помогает детям избежать нездоровой пищи. Зеленые листовые овощи, шпинат, капуста и фрукты, бананы - являются богатым источником железа. Потребление железа в пище необходимо для увеличения количества крови в организме детей. Железо - является составной частью гемоглобина. Его запасы помогают в укреплении иммунной системы ребенка.

Запасаемся калориями

Детям нужно больше калорий, по сравнению со взрослыми, так как они физически более активны.  Лучший их источник для ребенка - зерновые каши и обогащенные крупы. Они обеспечивают очень хороший приток калорий, и очень полезны.

Жареная, и жирная пища и сладости должны быть максимально ограничены в рационе детей.

Продукты для детей, содержащие витамины и кальций

Для восполнения кальция в организме ребенка, надо включать в меню молоко и молочные продукты. Масло, сыр и йогурт - обязательно должны быть в ежедневном рационе детей. Другими источниками кальция являются яйца, рыба и зелень. Кальций необходим для роста костей и зубов - от этого сильно зависит здоровье ребенка.

Восполняем жиры и углеводы

Здоровое питание для детей должно содержать сбалансированное количество жиров. Тем не менее, источник жиров должен быть выбран таким образом, чтобы ребенок не привыкал к нездоровой пище. Хорошим источником жиров является натуральное сливочное масло, жирные сорта рыб (форель, семга), растительные масла.

Углеводы обеспечивают энергию и помогают при хранении и транспортировке энергии, что улучшает иммунную систему организма. На разных этапах развития ребенка, углеводы обеспечивают необходимую ему энергию. Углеводы - важнейшая составляющая часть здорового питания для детей. Запас углеводов поможет пополнить пшеница, рис, кукуруза и хлеб.

Контроль питания

Иногда из-за нехватки времени, или другому попустительству - мы пускаем питание ребенка на самотек. Мы разрешаем им перекусить фастфудом, а добавив к их рациону так называемые "питательные продукты" (йогурты),  уверены что даем детям все, что им необходимо. Витаминов заявленных производителем в продукте - практически всегда недостаточно, да и те  - зачастую уничтожены в процессе приготовления...

 

Вы должны быть уверены, что полностью контролируете питание ваших детей везде, где бы они его не получали. Необходимо обеспечить детей витаминами, а в случае их недостатка - поливитаминами и минеральными добавками. Важно использовать их своевременно, особенно в бедное на естественные витамины время года!